La feijoa es una fruta perfumada, de corteza ligeramente áspera y de color verde cuando madura, su pulpa es blanca, granular, jugosa y tiene un centro translúcido con semillas pequeñas y comestibles.

Su sabor es dulce, ligeramente ácido.

El tamaño de la feijoa es de 5 a 7cms de largo y su forma varía de redonda a ovalada, pesa entre
40 y 50 grs.

Nombre cientifico

Acca sellowiana, Feijoo sellowiana

Tiempo de vida después de la cosecha

10 días bajo condiciones de conservación a temperatura y humedad ambiente.

Especificaciones microbiológicas

Aportes nutricionales

La feijoa es fuente de vitamina C, fósforo y calcio y en menor medida de vitamina A, proteína, fibra y hierro.

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